[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면

■ 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면 준비물

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재료: 전통된장(직접 담은 된장), 라면1개, 야채 조금



■ 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면 레시피

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1. 물을 넣고 건더기 스프를 넣는다.
2. 여기까지는 일반 라면 조리법과 동일.

3. 건더기 스프를 넣고 1분가량 더 끓인다.
4. 분말스프를 넣고, 된장을 한큰술 넣는다.

이때 주의할 점은 면은 되도록 설익도록 하는 것이 관건이다.

면이 너무 익게 되면 된장의 향이 모두 면에 스며들어 면 맛이 짜게 되므로 주의!

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■ 라면사리 추천

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라면을 사서 사리만 이용하는 것보다는 당연히 시중에 나와있는 라면사리를 이용하는 것이 유리한데요.
특히 오뚜기 라면사리는 각종 찌개류, 전골류, 떡볶이 및 사리를 이용한 모든 요리와 잘 맞습니다.
국물과 잘 어우러져 음식의 맛을 한층 더 좋게 한다는 평인데요.
시중에서 48개 한박스가 11,000원대에서 13,000원대에 고만고만하게 형성되어 있네요.
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