[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이경규의 꼬꼬면 레시피

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이경규의 꼬꼬면 레시피

 

 

♠ 재료
닭육수 가루 12g, 라면1개, 청양고추 1개반, 파, 계란 흰자, 닭가슴살 약간, 실고추 약간.

♠ 조리법
1. 물을 끓일 때 닭가슴살과 파, 청양고추를 먹기 좋게 채썬다.

2. 물이 끓이면 닭육수가루 10~12g과 청양고추 11쪽을 넣고 국물이 우러나게 끓인다.

3. 라면스프를 뺀 라면사리와 파를 넣고 끓이다가 계란 흰자만 넣고 풀어준다.

4. 면이 불기 전에 그릇에 담고 닭 가슴살과 실고추 고명을 얹는다.

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