먹고 마시는 이야기 50

[바로마켓] 전국 지자체 추천 명품 농수산물 직거래 장터인 바로마켓 아세요?

[바로마켓] 전국 지자체 추천 명품 농수산물 직거래 장터인 바로마켓 아세요? 이래저래 장바구니 물가때문에 시름이 깊어지는 때인데요. 주부님들께 희소식입니다. 전국의 자자체가 추천하는 명품 농수산물을 소비자와 생산자가 직거래시장이 열린다고 합니다. 강남터미널로 달려가시면 되는데요. 농산물, 수산물, 축산물이 모두 한자리에 모였다고 하니 편리하고 저렴한 가격에 믿을 수 있기까지 할테니 정말 좋은 일입니다.

신라호텔 드레스코드, 우리나라 한복입고 신라호텔 입장하면 안되는 이유 알고보니? 신라호텔 대박입니다!

신라호텔 드레스코드, 우리나라 한복입고 신라호텔 입장하면 안되는 이유 알고보니? 신라호텔 대박입니다! 적어도 신라호텔에서만큼은 우리나라 고유의 복장인 한복과 트레이닝복(츄리닝, 추리닝)은 동급이라는거... 당황스럽다기보다는 황당할 수 밖에 없는 이야기인지라 옮기기조차 조심스럽습니다. 기사의 내용을 살펴보면 유명한 한복 디자이너 이혜순씨는 저녁약속이 있어 예약후 신라호텔의 한 뷔페레스토랑을 찾았다가, 입장을 시켜주지 않던 한 직원이 '우리 호텔엔 드레스코드가 있다. 한복은 출입이 안된다.'고 했다고 하는군요. 그래서 신라호텔의 당직 지배인을 불러 한복출입이 안되는 이유를 물었더니 '한복은 위험한 옷이며 부피감이 있어 다른 사람들을 훼방할 수 있다.'고 했다는군요. 이에 '지금까지 국내외 여러식당을 다녔지만..

[부킹호프] 부킹호프 폭발적 인기로 부킹호프 확산! 부킹호프의 인기몰이는 왜?

[부킹호프] 부킹호프 폭발적 인기로 부킹호프 확산! 부킹호프의 인기몰이는 왜? 부킹호프는 남성손님들이 마음에 드는 여성들이 앉은 테이블에 합석을 제안 메시지를 비롯하여 부킹메뉴를 종업원에게 전달하여 즉선만남을 요청하는 형태로 이루어집니다. 이런 큐피드 카드를 받은 여성들이 제의에 동의하면 남성들은 앉아있던 테이블에서 옮겨 합석을 할 수 있는데요. 큐피드카드는 나이트클럽의 웨이터역할을 하는 신개념 부킹시스템으로 볼 수 있습니다. 마음에 드는 상대방을 발견하면 웨이터를 불러 이성에게 큐피드 카드를 보내게 되는데 이 카드는 한장당 통상 천원으로 자신의 술값에 천원이 추가되는 형태입니다. 여성의 입장에서는 이 카드를 받으면서 천원이 할인이 됩니다. 만약 여기저기에서 큐피드카드를 받게 된다면 마음놓고 공짜술을 마..

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이영우님 다이어트 웰빙 라면

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이영우님 다이어트 웰빙 라면 ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 이영우님 다이어트 웰빙라면 준비물 재료: 육수, 묵 1/2모, 라면 사리 1개, 오이 1개, 당근 1개, 김치, 김 ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 이영우님 다이어트 웰빙라면 레시피 1. 기본 육수가 되는 부재료를 넣고 약불에 5시간 끓인다. (멸치, 다시마, 양파, 대파, 무, 마늘, 건고추, 물) 2. 주재료인 묵을 손질한다. 3. 남은 주재료를 다듬어준다. 4. 기름기가 적은 라면사리를 끓는 물에 데친후 찬물에 식힌다. 5. 준비한 그릇에 삶은 라면 사리를 담고 그위에 손질 해둔 묵을 올린다. 6. 그위에 김치, 오이, 당근을 얹고 김으로 마무리 한다. 7. 모양이 다 완성되면 준비한 육수를 가..

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면 ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면 준비물 재료: 전통된장(직접 담은 된장), 라면1개, 야채 조금 ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면 레시피 1. 물을 넣고 건더기 스프를 넣는다. 2. 여기까지는 일반 라면 조리법과 동일. 3. 건더기 스프를 넣고 1분가량 더 끓인다. 4. 분말스프를 넣고, 된장을 한큰술 넣는다. 이때 주의할 점은 면은 되도록 설익도록 하는 것이 관건이다. 면이 너무 익게 되면 된장의 향이 모두 면에 스며들어 면 맛이 짜게 되므로 주의! ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 다른 레시피 보기 다른 레시피를 보기 원하시면 아래의 링크를 클릭하시면 됩니다. [라면 레시피] 라면의 달인 8..

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이윤석 라플레(뻬쉬 넬리 멜바)

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이윤석 라플레(뻬쉬 넬리 멜바) ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 이윤석 라플레(뻬쉬 넬리 멜바) 준비물 재료: 라면1개, 떠먹는 요구르트(복숭아맛), 얼음물, 북한산온천약수 ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 이윤석 라플레(뻬쉬 넬리 멜바) 레시피 1. 라면사리를 살짝 데친다. 2. 북한산 온천수로 식힌다. (일반 생수를 사용해도 전혀 상관없음) 3. 충분히 식힌 면 위에 떠먹는 복숭아맛 요구르트를 얹는다. 4. 더 차갑게 하기 위해 얼음물에 중탕한다. 5. 맛있게 먹는다. ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 다른 레시피 보기 다른 레시피를 보기 원하시면 아래의 링크를 클릭하시면 됩니다. [라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이영우님 다이어트 웰빙 라면 201..

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 장소녀의 908라면

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 장소녀의 908라면 ♠ 재료 육수, 라면1개, 파, 호박, 통마늘, 청량고추 등 ♠ 조리법 1. 먼저 육수를 낸다. 북어대가리,소고기,조개,콩나물,양파반쪽,대파.파뿌리 등으로 푹 끓인다. 2. 육수를 끓인 물에 라면을 넣고 다시 끓인다. 3. 고명으로 다시마, 통마늘 등을 올려 맛있게 먹는다. ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 다른 레시피 보기 다른 레시피를 보기 원하시면 아래의 링크를 클릭하시면 됩니다. [라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이영우님 다이어트 웰빙 라면 2011/03/28 [라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 박남수님 전통 된장라면 2011/03/28 [라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이윤석 라플레(뻬쉬 넬리 멜바) 2..

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 신동우의 얼큰개운라면 레시피

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 신동우의 얼큰개운라면 레시피 ♠ 재료 라면 1개, 혼합 다데기, 혼합 분말 스프 ♠ 조리법 1. 혼합 다데기 만들기 매운고춧가루(일반 고춧가루와 매운 고춧가루를 혼합하여 사용한다) ,머그컵 1컵, 무 반개, 양파 2개, 당근 반개. 구운소금 커피스푼으로 3개, 매실액 밥수저 3개, 참기름 밥수저3개, 진간장 밥수저 4개 , 후추가루 아주 약간 , 다진마늘 밥수저1개, 생강 가루 커피스푼1개 , 청양고추1개 무와 양파 당근을 다져서 즙을 내어 고춧가루 한 컵에 혼합후 무,양파,당근을 말린다. 고춧가루 한컵에 나머지 재료를 넣고 잘 섞은후 랩으로 잘 덮어 2일 숙성시킨다. 2. 혼합 분말 스프 만들기 (숟가락 기준) 건표고가루 1개, 홍합가루 1개, 말린무가루 1..

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 유윤경의 샐러드라면

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 유윤경의 샐러드라면 ♠ 재료 라면1개, 냉동새우10~15마리,양상추3쪽,베이비채소,양파1/4개,방울토마토 등 마요네즈 약간, 간장,올리브유,레몬즙 4큰술씩, 식초2,참기름1,깨소금1,마늘1 ♠ 조리법 1. 재료를 손질한다. 양상추는 물에 헹궈 물기를 제거하고 5cm정도의 길이로 도톰하게 채썰기한다. 베이비 채소는 깨끗이 물에 헹궈 물기 제거한다. 양파는 가늘게 채썰어 찬물에 매운맛을 뺀다. (2번 정도 물을 갈아준다) 방울토마토는 깨끗이 물에 헹궈 반으로 자른다. 새우는 끊은 물에 데쳐 물기를 제거 한다. 드레싱 재료를 모두 혼합하여 준비 한다. 2. 라면은 끊는 물에 3분정도 삶아 아주 찬물에 2-3번 헹궈 물기를 빼 준비 한다. 3. 접시에 라면과 준비한 ..

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 박승희의 파차라면

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 박승희의 파차라면 ♠ 재료 라면1개, 파채, 숙주, 차돌박이, 참깨드레싱, 불고기양념소스 ♠ 조리법 1. 불고기 양념 만들기 간장, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 후추,라면스프 2. 참깨드레싱 만들기 간장, 올리브유, 마늘, 생강, 참깨, 설탕, 식초를 넣어 믹서기에 간다. 3. 라면을 끓는 소금물에 넣어 데친 후 찬물에 헹구어 채반으로 건진다. 4. 프라이팬에 숙주에 소금을 간을 하여 볶다가 파채를 넣어 살짝 볶는다. (숙주는 콩나물 대체가능.숙주와 파채는 숨이 죽지 않도록 살짝 볶는 것이 포인트) 5. 차돌박이에 불고기 양념을 하여 볶는다. (차돌박이는 모든 돼지,소고기 대체가능) 6. 그릇에 라면-> 볶은 숙주, 파채-> 차돌박이불고기를 올리고 참깨드레싱을..