먹고 마시는 이야기 50

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이경규의 꼬꼬면 레시피

[라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이경규의 꼬꼬면 레시피 ♠ 재료 닭육수 가루 12g, 라면1개, 청양고추 1개반, 파, 계란 흰자, 닭가슴살 약간, 실고추 약간. ♠ 조리법 1. 물을 끓일 때 닭가슴살과 파, 청양고추를 먹기 좋게 채썬다. 2. 물이 끓이면 닭육수가루 10~12g과 청양고추 11쪽을 넣고 국물이 우러나게 끓인다. 3. 라면스프를 뺀 라면사리와 파를 넣고 끓이다가 계란 흰자만 넣고 풀어준다. 4. 면이 불기 전에 그릇에 담고 닭 가슴살과 실고추 고명을 얹는다. ■ 라면의 달인 8인 레시피 - 다른 레시피 보기 다른 레시피를 보기 원하시면 아래의 링크를 클릭하시면 됩니다. [라면 레시피] 라면의 달인 8인 레시피 - 이영우님 다이어트 웰빙 라면 2011/03/28 [라면 레시피]..

당신과 당신의 가족은 어떤 소고기(쇠고기)를 좋아하십니까?

"당신과 당신의 가족은 어떤 소고기(쇠고기)를 좋아하십니까?" 누군가 나에게 이렇게 물어온다면 "나는 국내산 쇠고기를 좋아합니다." 라고 말할 것이고, "당신과 당신가족은 어떤 소고기를 드십니까?" 라고 나에게 물어온다면 "나는 국내산 쇠고기를 먹습니다."라고 답할 것이며 "당신과 당신가족은 어떤 쇠고기를 주문하겠습니까?" 라고 재차 물어온다면 나는 더욱 소리높여 "나는 진정한 국내산 육우를 시키겠습니다."라고 답할 것입니다!ㅎㅎㅎ 제게는 세 명의 아이가 있습니다. 중학생인 큰아이와 초등학생인 두아이가 있는데요. 최근 보기 쉽지 않은 먹성좋은 아이들로 구성되어 있습니다. 우리아이들과 즐겨먹는 외식이라고 한다면 90%가 삼겹살이며, 1%가 쇠고기이고, 나머지는 집사람의 식성에 맞춰 아구찜이나 매운탕, 해물..

[리뷰] 차이나타운 스타일 퓨전중식 합기반점에 다녀왔습니다.

[리뷰] 차이나타운 스타일 퓨전중식 합기반점에 다녀왔습니다. 합기반점은 일명 '자장면 없는 중국집'으로 유명한 반점인데요. 오로지 뉴욕 차이나타운 스타일의 중국 요리와 식사를 맛볼 수 있다는 것이 가장 큰 장점인데요. 오늘 꾼과쟁이가 친히 다녀왔다는 것 아닙니까? 차 없이는 한발짝도 움직이기 싫어하는 저인지라 차를 끌고 찾아갔는데요. 네비게이션마다 다를 수 있긴 하겠지만 아직 등재가 안되어있더라구요. 게다가 다소 골목길을 비집고 들어가는 형국인지라 가신다면 걸어가시는게 더 낫겠다는 생각을 했습니다. 살짝 차를 끌고 온것을 후회하기도 했지만, 막상 찾아갔을 때는 반갑게 맞아주시는 데다, 발렛파킹을 해주어서 주차에 대한 걱정은 한시름 놓았습니다. 그동안 시식이나 행사참여를 하다보면 주차비가 사실 만만찮았던게..

[리플쇼] 달콤한 대웅산 흑마늘 진액 체험단모집

리플쇼 대웅산 흑마늘 진액 체험단 모집 대웅산 흑마늘은 남해의 해풍과 해무를 먹고자란 100% 남해산 마늘을 원료로 도울농산영농조합법인에서 자체 개발한 마늘 숙성룸을 이용하여 굽거나 삶지 않고 숙성 단게별 최적의 온도와 마늘 자체의 고유성분만으로 장기간 숙성시켜만든 새로운 개념의 블렉푸드입니다. 특히 대웅산 흑마늘 진액은 마늘고유의 알싸한 매운맛과 냄새가 없어 남녀노소 누구나 간편하게 마늘의 달콤함을 즐길 수 있는 웰빙식품입니다. 몸에 좋고 맛도좋은 대웅산 흑마늘 진액을 30분에게 체험할수 있는 기회를 드립니다. 모집기간 : 2010년 06월 25일 ~ 2010년 07월 13일 당첨발표 : 2010년 07월 15일 후기마감 : 2010년 07월 31일까지 ※리플쇼 업체 입점 문의 : 02-3272-214..

파란만장 리뷰 당첨! 자장면 없는 중국집, 합기반점 찾아간다!

파란만장 리뷰 당첨! 나도 합기반점 찾아간다! 자장면 없는 중국집으로 유명한 합기반점! 무려 4번의 응모끝에 선정자가 되었네요. 감격~ 아래는 인증샷 되겠습니다.ㅎㅎ 꼬두발이에 붙었지만 어찌되었든 선정이 되었다는 것에 만족~ 좀 마구마구 부러워해달라능...ㅎㅎ 합기반점에 대한 리뷰를 참 많이 읽어봤는데요. 색다른 재미가 있을 것 같습니다. 제가 잽싸게 다녀와서 열심히 리뷰 올려보겠습니다. 염장의 극대화를 위해서 포스팅 시간은 밤 12시 이후로 하려구요^^ 참, 그리고 제가 개인적으로 진행하는 이벤트 참여 좀 해주세요. 그냥 댓글 한줄 달아주면 되는건데 너무들 참여가 없으시네요. 취지는 제가 운이 좋아서 받은 것들 다시 나눈다는 생각으로 진행하고 있어요. 이번이 세번째 인데요. 첫번째 --> 종료 / 한분..

홍대앞 거리에는 왜 일본식 주점과 주점이 많을까?

언제부터인가 유행의 중심지인 거리에 일본식 주점과 음식점이 줄지어 들어서기 시작했다. 내가 있는 사무실 근처에는 라는 이자카야(일본식 선술집)가 있는데, 이 가게가 처음 문을 연 2004년만 하더라도 그 주변의 유일한 이자카야였다. 그러나 곧 홍대앞 전역이 이자카야로 뒤덮였다. 지금은 골목마다 이자카야가 없는 곳이 드물 정도다. - 파리를 떠난 마카롱 중에서 - 얼마전 위드블로그 캠페인에 신청했던 에 리뷰어로 선정이 되면서 꼭 읽어보고 싶었던 도서를 읽어볼 기회를 가졌다. 책이 다소 늦은감이 있게 왔지만, 최근에 바쁜 일들이 많아서 그리 기다리지 못했기에 그것에 대한 불만은 없었고, 그저 온것만으로 짬을 내어 책장을 넘겼다. 책의 저자인 기욤 에르네는 그저 가볍고 변덕스러운 현상으로 취급되던 트랜드를 로..

치킨 먹고 감탄해보기는 처음이네...

몇 일전 직원들이랑 회식이 있어서 찾아간 곳입니다. 새로 생겼는데 정말 맛있더라는 직원의 말에 굳이 내키지 않았지만, 치킨보다는 삼겹살을 더 좋아하는 저 이지만 다들 오케이를 해서 그냥 잠자코 따라갔습니다. 찾아간 곳이 어린이대공원역에 있는 위드락치킨호프입니다. 들어가는 첫 느낌은 깔끔하고 경쾌해서 역시 젊은이들이 좋아할 듯한 컨셉이었는데요. 실제로 들어가서 치킨을 먹고 난 느낌은 치킨의 맛이 남다른 느낌이었고, 인테리어도 굉장히 깔끔해서 괜히 유쾌한 느낌을 주더군요. 아래의 사진들을 보시면 아시겠지만 맛깔스러운 메뉴에다 섬세하게 고객을 참 많이 배려하는구나라는 생각을 했는데요. 매장안을 들여다보시면 느끼실 수 있습니다. 이제부터 염장포스트 시작합니다. 식사안하신 분들은 염장의 강도가 다소 드세기(?)때..

보르도 와인이 있어 나의 생일이 더욱 빛이 났습니다...

■ 오늘이 내 생일이었어? 오늘이 꾼과쟁이 생일이었습니다. 직원들이 깜짝 열어준 조촐한 생일파티를 회사 사무실에서 가졌는데요. 그동안 어떻게하면 근사하고, 적절하게 그리고 가치있게 보르도 와인을 즐길 수 있는 타이밍을 잡아볼까 노심초사 했었는데 이렇듯 불쑥 오늘 와인을 나누게 될 줄은 몰랐습니다. 영업이 체결되었다는 소식이 들리면 직원들이랑 같이 좋은 와인을 나누면 좋겠다는 생각만 했었거든요. 사실, 제가 오늘 생일인줄을 몰랐습니다. 그동안 밀려드는 업무에, 그리고 뒤늦게 재미가 들어 남는 시간 짬짬이 블로그에 할애를 했으니 정말 눈코뜰새없이 바빴거든요. 비록 좋은 와인인 보르도 와인은 저와 직원들이 즐겼지만, 그 여운을 여러분과 함께 나누고자 합니다. ■ 보르도 와인이 내 생일을 같이할 수 있었던 것은..

황기순의 다이와 개업식에 다녀왔습니다.

블로드에 신청했던 황기순의 다이와 개업식에 다녀오게 되었는데요. 개그맨 황기순이 신개념 치킨 프랜차이즈를 열었습니다. 본점 개업식을 다녀오는 영예를 누리게 되었는데요. 개업식에는 김학도 등 동료 개그맨들이 눈에 띄더군요. 용기가 없어서 사인까지는 못받아왔습니다. 일단 가장 중요한 치킨부터 보시죠... 양념반 후라이드반인데요. 후라이드는 얼마전에 어린이대공원역 주변에서 먹었던 위드락치킨의 후라이드와 비슷하네요. 위드락치킨 후라이드도 꽤 맛있었는데... 어찌보면 사바사바치킨하고도 살짝 비슷한 느낌이... 약한 잔향이 남습니다. 양념치킨은 좀 매운감이 있습니다. 맥주안주로는 꽤 괜찮습니다. 다만 양념이 조금 더 예쁘게 발렸으면 좋겠다는 아쉬움이 살짝 남네요. 다이와치킨은 순수한 치킨호프보다는 다른 메뉴를 많이..