먹고 마시는 이야기

유명 커피전문점의 위생수준이 이정도 밖에 안돼?

'blog 2010. 3. 27. 01:39
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■ 커피 좋아하시죠?


커피 좋아하시죠?
특히 최근에는 웰빙의 영향으로 예전의 다방커피에서
원두커피로 전향(?)하신 분들이 저를 포함한 제 주위에도 많이들 계신데요.
이와 더불어 최근에는 커피전문점이 눈에 띄게 늘었습니다.

예전의 다방과는 비교할 수 없는
고급스런 인테리어에 활기찬 분위기가 특징인데요.
이에 걸맞게 고급커피를 판매하기 때문에 커피가격도 다소 비싼 것이 사실입니다.

이러한 고가의 가격임에도 소비자가 많이 찾는 것은
그에 걸맞는 양질의 커피와 브랜드에 대한 고객들의 신뢰때문일텐데요.
어제 나온 뉴스는 다소 충격적이었습니다.



■ 유명 커피전문점의 위생상태가 의심스럽다? 
서울지방식품의약품안전청에 따르면
관내 커피전문점 70개 업소의 위생상태를 특별점검한 결과
무표시 식재료 사용 등 18 개소를 적발하여 행정처분 요청하였다고 밝혔다.

○ 주요 위반사항으로는
무표시 식재료 사용(7), 유통기한경과 식재료 사용(4), 건강진단 미실시(2), 기타 위생적취급기준(5) 위반 등 이며
○ 특히, 일부 커피전문점은
한글표시가 없는 수입자몽주스를 사용하여 ‘홍자몽주스’를 조리·판매하였으며,
품목제조 보고를 하지 않은 제조업소의 소스를 사용하여 ‘샌드위치’를 조리·판매하다 적발되었다고 합니다. 

그래서 꾼과쟁이가 직접 식품의약품안전청 홈페이지를 다녀왔습니다.
식약청 홈페이지 ---> www.kfda.go.kr



■ 설마? 할리스 커피, 탐앤탐스 커피, 카페베네 커피,  세븐몽키스 커피 전문점이?
그리고 커피전문점과 관련된 내용을 찾아보았는데요. 낯익은 유명커피전문점의 상호가 보였습니다.





이번에 적발된 유명 커피전문점의 자세한 리스트는 아래에 있으니 참고하시기 바랍니다.
결국 모든 브랜드가 위생 상태가 나쁜 것은 아니겠지만,
결과적으로 브랜드에 대한 믿음은 떨어질 수 밖에 없겠네요.



■ 커피 전문점 위생점검 처분 리스트 - 식품의약품안전청 자료 


업소명

업종

소재지

위반내역

행정처분기준

(주)커피빈코리아 명동역점

휴게음식점

서울특별시 중구

o 건강검진미실시

과태료(30만원)

(주)커피빈코리아 명동점

휴게음식점

서울특별시 중구

o 한글표시가 없는 수입식품 “랭거스루비레드자몽 (유형:과․채음료/ 수입원:한국쥬맥스)”을 조리목적 사용 및 보관

영업정지 1월

(주)커피빈코리아 삼성점

휴게음식점

서울특별시 강남구

(주)커피빈코리아 신사역점

휴게음식점

서울특별시 강남구

(주)커피빈코리아

잠실신천점

휴게음식점

서울특별시 송파구

커피빈코리아

강남대로점

휴게음식점

서울특별시 서초구

탐앤탐스

(청담2호)

휴게음식점

서울특별시 강남구

o 벽, 천장에 거미줄, 먼지가 있는 등 식품을 비위생적인 환경에서 보관, 관리

과태료(30만원)

탐앤탐스커피

(방배서래점)

휴게음식점

서울특별시 서초구

o 건강검진 미실시

과태료(30만원)

o 위생모 미착용

과태료(20만원)

탐앤탐스커피숍

(명동중앙우체국점)

휴게음식점

서울특별시 중구

o 개봉 후 냉장보관 하여야하는 “리얼카라멜소스-T” 제품을 상온보관 사용

시정명령

까페베네강남역점

휴게음식점

서울특별시 서초구

o 냉동 과자 제품을 보관기준 위반하여 보관 및 사용

시정명령

까페베네

아라코(주)스타

에스프레소

(대우재단점)

일반음식점

서울특별시 중구

o 유통기한 초과된 “계피분(유형:천연향신료)” 사용

영업정지 15일

할리스커피

(방이점)

일반음식점

서울특별시 송파구

o 유통기한 초과된 “네스퀵초코릿맛

(유형:기타코코아가공품)” 등 사용

영업정지 15일

할리스커피

태평로점

휴게음식점

서울특별시 중구

o 무표시 레몬가루(유형:음료베이스분말제품) 사용

영업정지 1월

세븐몽키스

(역삼점)

일반음식점

서울특별시 강남구

o 유통기한 초과된 “페스토(유형:드레싱)” 등 사용

영업정지 15일

세븐몽키스커피

(석촌호수점)

일반음식점

서울특별시 송파구

o 무표시 소스(제조사:갸또)를 “샌드위치” 조리 시 사용

영업정지 1월 및 당해제품 폐기

세븐몽키스커피

삼성점

일반음식점

서울특별시 강남구

o 유통기한 초과된 “자이언트식빵(유형:빵류)” 사용

영업정지 15일

갸또

식품제조

가공업

경기도 성남시

o 품목제조보고 미보고

과태료(200만원)

o 한글표시 없는 소스제품 세븐몽키스에 판매

영업정지 1월 및 당해제품 폐기

한국쥬맥스(주)

식품등수입판매업

경기도 광주시

o 한글표시 없이 주스제품 “랭거스루비레드자몽 (유형:과채음료)”을 수입하여 커피빈코리아에 판매

영업정지 1월 및 당해제품 폐기

모든 커피 전문점이 그런것도 아니고 70여개의 커피전문점 중에 20여개라고 하는데도
사실 실망감이 있을 수 밖에 없는데요.
어찌보면 한 두개의 커피전문점이 전체 브랜드의 이미지를 깎아먹는다고도 볼 수 있겠습니다.

이번 기회에 기업에서는 위생에 대해 다시한번 다지는 기회로 삼으시고,
고객으로서는 꼼꼼히 살펴보는 기회로 가져야 할 듯...

얼마전에는 옥션이랑, 신세계몰, 대명리조트, 아이러브스쿨 등
개인정보유출로 불안감을 조성하더니...
왜들 이러시는지...


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